carte & menus
bella ciao
Notre carte change chaque mois !
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retrouvez ci-dessous
notre nouvelle carte du mois :
Nos 2 Menus du Jour
Proposés régulièrement du Lundi au Vendredi Midi Uniquement
Pâtes du Jour ou Suggestion du Jour
Prix: 15.00€
15.00€
Salade Caprese
Laitue, Mozzarella, tomates, pesto
Prix: 15.00€
15.00€
Pâtes du Jour ou Suggestion du Jour + Dessert
choix de 2 boules de glaces ou panacotta caramel beurre salé
Prix: 18.00€
18.00€
Salade Caprese + Dessert
Choix 2 boules de glaces ou panacotta caramel beurre salé
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par 
15€ — PLAT DU JOUR Sans dessert
18€ — plat du jour Avec dessert
Antipasti
Aubergines à la parmesane du Chef (Spécialité de Naples)
Aubergines, parmesan, mozzarella, sauce tomates basilic
Melanzane alla Parmigiana dello Chef
Prix: 16.00€
16.00€
Vitello Tonnato (Spécialité Piémontaise)
Tranches de viande de veau, sauce à base de thon, jaune d'ceuf,
anchois, câpres (Plat servis froid)
Prix: 19.00€
19.00€
Déclinaison de fromages italiens
Plateau de fromages : Castelmagno, pecorino sardo, Burrata, Fontina, Caciocavallo, accompagné d'un mesclun et pickles d'oignon, confiture de figue et
oignons caramélisés. - Ordre de dégustation et de présentation : frais-salé-fort. (Plateau pour 2 personnes)
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Insalate
Salade healthy uniquement en période estivale.
La Grecque
Oignons rouge, feta, olives noires, concombre, poivrons, dés de tomates
Prix: 17.00€
17.00€
La Portugaise
Salade de poulpe, pommes de terre, tomates cerises, pickles d'oignon, olives
Prix: 22.00€
22.00€
La Bolivienne
Quinoa, oignons rouge, feta, dés de courgette, poivrons, tomates cerises
Prix: 19.00€
19.00€
La Tahitienne
Poke hahi de thon rouge, avocats, ananas, concombres, oignon, graines de sésame, riz, sauce citron vert, soja, coriandre
Prix: 24.00€
24.00€
La Healthy du Bella Ciao
Laitue, avocat, dés de saumon frais cuits à la plancha, dés de mozzarella, pommes de terre, sauce fromage blanc, ciboulette et citron Salade labélisée par la chambre de commerce italienne : la salade est lauréate du label health chef crée dans le but de promouvoir un mode de vie sain avec des produits sains dans les restaurants italiens à
l'étranger.
Prix: 24.00€
24.00€
La Piadina Romagnola (Origine : Rimini : Emiglia Romagna)
Piadina : feuille roulée et circulaire (chauffée à la plancha) à base de farine de blé, farcie au jambon cru, burrata, salade, pesto, tomates cerise
Prix: 19.00€
19.00€
La Caesar (Origine Mexique)
Laitue, blancs de poulet panés, œufs durs, croûtons, copeaux de parmesan, tomates cerises. Créé par un Italo-Américain vivant au Mexique, pour son restaurant le Caesar's
de Tijuana.
Prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Le pinse
Originaire de Rome, la pinsa Romana est l'ancêtre de la pizza :
elle a une saveur originale très croustillante et possède de grandes vertus de digestibilité. Combinaison de farine de blé, soja, et riz avec une maturation plus longue de la pâte qui lui donne un goût différent et authentique.
Désormais, nos pinse sont également à emporter! *Sur demande, Pinse sans gluten (supp 3€)
*Sur demande mini Pinse
La Classica
Fleur de lait, tomate, et basilic (sauce tomate)
Prix: 15.00€
15.00€
Marinara
Ail, tomates fraîches, anchois, persil (sauce tomate)
Prix: 16.00€
16.00€
Il Tartuffo
Truffes, fleur de lait, roquette, parmesan, poivre
Prix: 19.00€
19.00€
La Gustosa
Tomate, ail de fleur de lait et n'duja di spilinga. Spécialité calabraise à base de saucisse italienne tartinable pimentée (sauce tomate)
Prix: 16.00€
16.00€
L'Unica
Mortadelle, crème de pistache et stracciatella
Prix: 17.00€
17.00€
L'italiana
Jambon cru, straciatella, salade roquette
Prix: 17.00€
17.00€
La San Giovanni
mozzarella, champignons, jambon de parme, tomates cerises, roquette et pesto
Prix: 17.00€
17.00€
La Norma
Tomates, aubergines, mozzarella et chèvre
Prix: 17.00€
17.00€
La 4 formaggi
Ricotta gorgonzola fior di latte et mozzarella (sauce blanche)
Prix: 17.00€
17.00€
Pinsa sans gluten au choix (uniquement sur commande)
Pinsa senza glutine
Prix: 3.00€
3.00€
Proposé par
Primi Piatti - La Pasta
Tortellini aux asperges (Origine Bologne)
et son velouté de crème parmesan (Pâtes farcies faites maison) - Tortellini agli asparagi, con crema e panna al parmigiano
Prix: 25.00€
25.00€
Paccheri à la burrata et pesto (Spécialité du Sud de l'Italie)
Les paccheri sont des pâtes plates calabraises servies avec sa burrata des Pouilles et son pesto
Paccheri con burrata e pomodorini
Prix: 25.00€
25.00€
Tonnarelli aux palourdes (Spécialité de Naples)
Tonarelli alle vongole
Prix: 26.00€
26.00€
La Vera Carbonara (Origine Lazio : Rome)
Spaghetti, pecorino romano, parmesan, guanciale,jaune d'ceuf
Spaghetti, guanciale, pecorino romano, tuorli, parmigiano
Prix: 20.00€
20.00€
Spiralina à la brousse et parmesan
Grosse pâte façon spirale farcie à la brousse, tomates cerises, sauce tomates basilic (Pâte farcie faite maison) - Spiralina alla "brousse", pomodorini, salsa pomodoro e basilico e parmigiano
Prix: 24.00€
24.00€
Raviolis à la truffe, farcis à la ricotta di Buffula avec sa crème de thym et parmesan (Spécialité du Piemont)
Ravioli di ricotta di Buffala al Tartuffo con panna timo e parmigiano (Piemonte)
Prix: 25.00€
25.00€
Risotto aux Crevettes (Spécialité du Nord de l'Italie)
et velouté de courgette et parmesan. - Risotto ai gamberi, panna di zucchini e parmigiano
Prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Secondi Piatti
Poulpe grillé 250 gr et sa purée de pomme de terre ail et ciboulette (Spécialité Les Pouilles)
Polpo alla griglia e purea di patate aglio e erba cipollina
Prix: 31.00€
31.00€
Tagliata de boeuf 200gr (Spécialité Toscane)
Accompagnée de patatine, sauce Toscane, roquette, parmesan. Tagliata di manzo.
Prix: 24.00€
24.00€
L'Hamburguer du BELLACIAO : boeuf 180 g, jambon cru, tomate, oignon, sauce pesto, mozzarella et roquette
(accompagné de patate au four maison)
Prix: 22.00€
22.00€
Saltimbocca à la Romaine sauce Marsala
Escalope de veau farcies au jambon cru, mozzarella, sauge. Accompagnement : patatine. - Saltimbocca alla romana, salsa marsala
Prix: 25.00€
25.00€
Filet de daurade
Écrasé de pommes de terre, piperade et tapenade. - Filetto di orata, puré, peperoncini e cipolle
Prix: 24.00€
24.00€
Contorni (Accompagnement)
Patatine : Pomme de terre maison cuites au four. Insalata : Salade.
Caponata (Spécialités Sicilienne)
à base de légumes méditerranéens, généralement servie tiède à froid.
Prix: 3.50€
/
Prix: 3.50€
3.50€
3.50€
Proposé par
Dolci
Tiramisu (Spécialité de la Venetie)
Prix: 9.00€
9.00€
Panacotta aux fruits (selon saison) (Spécilité du Piemont)
Panacotta
Prix: 9.00€
9.00€
Panettone façon pain perdu (Spécialité Milanaise)
Servis tiède avec sa boule vanille
Prix: 10.00€
10.00€
La pastiera napoletana (Spécialité Napolitaine)
Gâteau à la ricotta, zeste de citron, cannelle, accompagné d'un sorbet au limoncello ( Fabrication Artisanale : "Pasticceria Christian à Naples")
Prix: 9.00€
9.00€
Panacotta beurre salé (Spécialité du Piemont)
Panacotta con caramello salato
Prix: 9.00€
9.00€
Cannoli Siciliens (Spécialité Sicilienne)
Cannoli siciliani (Sicilia)
Prix: 9.00€
9.00€
Baba au rhum (Spécialité Napolitaine)
Baba al rhum (Campania)
Prix: 9.00€
9.00€
Carpaccio d'ananas, citronné, et son sorbet menthe fraiche
Carpaccio d'ananas.
Prix: 9.00€
9.00€
Mi-Cuit au chocolat et sa boule vanille
Tortino di cioccolato con cuore fondente e il suo gelato alla vaniglia
Prix: 9.00€
9.00€
Affogato (Spécialité de toute l'Italie)
Boule de glace vanillle, double expresso, amaretto, chantilly et poudre de cacao
Prix: 9.00€
9.00€
Coupe de glace ou Sorbet 3 boules (Provenance Sicile)
Possibilité choix 1 boule ou 2 boules. - Coppa di gelato o sorbetti 3 palline (Sicila).
Prix: 10.00€
10.00€
Thé ou Café Gourmand
Déclinaison de mini desserts italiens avec café ou thé
Prix: 11.00€
11.00€
Fruits de saison selon arrivage
Frutta di stagione
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Per i bambini 13€
Plats
Pâtes sauce tomate et basilic
ou
Pâtes carbonara
ou
Pinsa classique tomates mozzarella
ou
Steak haché frites
Dessert
1 boule de glace au choix
Boisson
Sirop / sciroppo
Proposé par
Nom de la société : BELLA CIAO
Numéro de Siret :
Nom du responsable : Krystel Puma
Adresse : Centre Commercial les Tourres, 423 Av. du 7ème Régiment du Tirailleur Algériens 13190 ALLAUCH
EDITEUR DE LA PUBLICATION : BELLA CIAO
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : BELLA CIAO
RESPONSABLE DE LA REDACTION : BELLA CIAO
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
