carte & menus
bella ciao
Notre carte change chaque mois !
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retrouvez ci-dessous
notre nouvelle carte du mois :
Menu de Noël 1
28 euros sans les boissons
33 euros avec boissons : kir et vin
Apéritif
1 kir ou un soft par personne avec biscuits apéritifs.
Entrée
Pinsa la classica : fleur de lait et tomates, una pinsa pour 3 personnes.
Plats
2 au choix parmi :
Sauté de porc à l'italienne, champignons sautés et patatines maisons, cuites au four.
ou
Tonarelli caccio e pepe (spécialité romaine) pâtes au parmesan, pecorino et poivre.
-
Un verre de vin par personne
Dessert
Panacotta caramel beurre salé ou coulis ananas.
Proposé par 
Menu de Noël 2
35 euros sans boissons
40 euros avec boissons : kir, vin
Apéritif
1 prosecco ou 1 soft par personne avec un biscuits apéritifs.
Entrée
2 au choix parmi :
Trio d'arancini à la truffe et sa sauce à la crème de truffe.
ou
Petit pain toscan à la tomate sur lit de seiches au pecorino.
plats
2 au choix parmi :
Risotto crémeux aux crevettes.
ou
Tagliata de bœuf et sa sauce toscane, patatine cuites au four, roquette et parmesan.
-
Un verre de vin par personne
Dessert
Café gourmand
Proposé par
Antipasti
Aubergines à la parmesane du chef (Spécialité de Naples)
(Aubergine, parmesan, mozzarella, sauce tomates basilic) Melanzane alla Parmigiana dello Chef (Campania)
Prix: 16.00€
16.00€
Plateau de charcuterie et fromages italiens à partager (Provenance Italie)
Piatto di Salumi e formaggi italiani (toutes les régions italiennes)
Prix: 21.00€
21.00€
Trio d'arancini siciliani à la truffe, et sa sauce à la crème de truffe (servis à part)
(Spécialité Sicilienne), Tre arancini al tartuffo con crema di tartuffo
Prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Insalate
Salade healthy uniquement en période estivale.
Salade de poulpe
(Spécialité de Naples) lnsalata di polpo
Prix: 19.00€
19.00€
Salade Caesar
(Laitue, blanc de poulet, croûtons, copeaux de parmesan, tomates cerises, œufs durs, sauce Caesar.)
Latuga, petto di pollo, crostini, scaglie di parmigiano, uova sode, salsa caesar.
Prix: 18.00€
18.00€
Salade Burrata revisitée du "Bella Ciao"
Véritable burrata des Pouilles du village de Putignano : poids 200gr, sur lit de tomates et poivrons en velouté : ail, basilic, huile d'olive et sa tomate cœur de bœuf
L'insalata rivisitata del Bella Ciao (burrata publiese con vellutato di pomodori e peperoncini, aglio, olio di oliva, basilico et pomodoro "cœur de bœuf"
Prix: 20.00€
20.00€
Salade Healthy (Salade saine et équilibrée)
Laitue, concombres, dés de saumon frais cuits à la plancha, dés de mozzarella, pommes de terre, sauce fromage blanc ciboulette et jus de citron
Latuga, cetrioli, salmone alla plancha, mozzarella, Patata, salsa di formaggio bianco con erba cipollina, zucci di lemone
Prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Le pinse
Originaire de Rome, la pinsa Romana est l'ancêtre de la pizza :
elle a une saveur originale très croustillante et possède de grandes vertus de digestibilité. Combinaison de farine de blé, soja, et riz avec une maturation plus longue de la pâte qui lui donne un goût différent et authentique.
Désormais, nos pinse sont également à emporter! *Sur demande, Pinse sans gluten (supp 3€)
*Sur demande mini Pinse
La Classica
Fleur de lait, tomate, et basilic (sauce tomate)
Prix: 15.00€
15.00€
Marinara
Ail, tomates fraîches, anchois, persil (sauce tomate)
Prix: 15.00€
15.00€
Il Tartuffo
Truffes, fleur de lait, roquette, parmesan, poivre
Prix: 19.00€
19.00€
La Gustosa
Tomate, ail de fleur de lait et n'duja di spilinga. Spécialité calabraise à base de saucisse italienne tartinable pimentée (sauce tomate)
Prix: 15.00€
15.00€
L'Unica
Mortadelle, crème de pistache et stracciatella
Prix: 17.00€
17.00€
L'italiana
Jambon cru, straciatella, salade roquette
Prix: 16.00€
16.00€
La San Giovanni
mozzarella, champignons, jambon de parme, tomates cerises, roquette et pesto
Prix: 17.00€
17.00€
La Norma
Tomates, aubergines, mozzarella et chèvre
Prix: 16.00€
16.00€
La 4 formaggi
Ricotta gorgonzola fior di latte et mozzarella (sauce blanche)
Prix: 17.00€
17.00€
Proposé par
Primi Piatti - La Pasta
Tortelli aux champignons sauvages, sauce parmesan, thym e guanciale
Spécialité du nord de l'Italie
Tortelli ai funghi, salsa di parmigiano, timo e guanciale
Prix: 25.00€
25.00€
Paccheri aux boulettes siciliennes et sa saucisse italienne
spécialité de Calabre - les paccheri sont des pâte plates de calabre
Paccheri con polpette siciliane e la sua salsiccia italiana
Prix: 25.00€
25.00€
Raviolis de pâtes farcies à la ricotta et citron confit au ragout d'agneau
Spécialité du nord de l'Italie, Ravioli di pasta ripieni di ricotta e limone candito con spezzatino di agnello
Prix: 25.00€
25.00€
La Vera Carbonara
Spaghetti, pecorino romano, parmesan, guanciale, jaune d'œuf.
Spaghetti, guanciale, pecorino romano, tuorli, parmigiano
Prix: 20.00€
20.00€
Pâtes aux palourdes
Spécialité de Naple, Spaghetti aile vongole
Prix: 26.00€
26.00€
Risotto crémeux au gorgonzola, parmesan et noix
(Spécialité de Lombardie ) Risotto cremoso, gamberi, parmigiano et noci
Prix: 20.00€
20.00€
Raviolis à la truffe, farcis à la ricotta di Buffula avec sa crème de thym et parmesan (Spécialité du Piemont)
Ravioli di ricotta dii Buffala al Tartuffo con panna timo e parmigiano (Piemonte)
Prix: 25.00€
25.00€
Proposé par
Secondi Piatti
Poulpe grillé 250 gr et sa purée de pomme de terre ail et ciboulette (Spécialité Les Pouilles)
Polpo alla griglia e purea di patate aglio e erba cipollina
Prix: 31.00€
31.00€
Tagliata de boeuf 200gr (Spécialité Toscane)
Accompagnée de patatine, sauce Toscane, roquette, parmesan. Tagliata di manzo.
Prix: 24.00€
24.00€
L'Hamburguer du BELLACIAO : boeuf 180 g, jambon cru, tomate, oignon, sauce pesto, mozzarella et roquette
(accompagné de patate au four maison)
Prix: 22.00€
22.00€
Filet de Saint-Pierre et sa sauce aux agrumes, écrasée de pommes de terre, piperade
Filetto di San Pietro con agrumi
Prix: 24.00€
24.00€
Osso Bucco del bella ciao et son risotto crémeux (spécialité Milanaise)
Osso Bucco del Bella Ciao e il suo risotto cremoso
Prix: 25.00€
25.00€
Contorni - accompagnement
Patatine : (Pommes de terre au four)
lnsalata : (Salade)
Caponata : (spécialité Sicilienne) à base de légumes méditerranéens, généralement servie tiède à froide
Prix: 3.50€
/
Prix: 3.50€
3.50€
3.50€
Proposé par
Dolci
Tiramisu (Spécialité de la Venetie)
Prix: 9.00€
9.00€
Panacotta aux fruits (selon saison) (Spécilité du Piemont)
Panacotta
Prix: 9.00€
9.00€
Panettone façon pain perdu (Spécialité Milanaise)
Servis tiède avec sa boule vanille
Prix: 10.00€
10.00€
La pastiera napoletana (Spécialité Napolitaine)
Gâteau à la ricotta, zeste de citron, cannelle, accompagné d'un sorbet au limoncello ( Fabrication Artisanale : "Pasticceria Christian à Naples")
Prix: 9.00€
9.00€
Panacotta caramel beurre salé (Spécialité du Piemont)
Panacotta con caramello salato
Prix: 9.00€
9.00€
Cannoli Siciliens (Spécialité Sicilienne)
Cannoli siciliani (Sicilia)
Prix: 9.00€
9.00€
Baba au rhum (Spécialité Napolitaine)
Baba al rhum (Campania)
Prix: 9.00€
9.00€
Carpaccio d'ananas, citronné, et son sorbet menthe fraîche
Carpaccio di ananas
Prix: 9.00€
9.00€
Fondant ricotta et pépites de chocolat et sa boule de glace vanille (Spécialité Lombarde)
Fondente al cioccolato e ricotta con gelato alla vaniglia
Prix: 9.00€
9.00€
Coupe de glaces ou Sorbets 3 boules (Provenance Sicile)
Coppa di gelato o sorbetti 3 palline (Sicilia)
Prix: 8.00€
8.00€
Café Gourmand
Déclinaison de mini desserts italiens avec café
Prix: 10.00€
10.00€
Proposé par
Per i bambini 13€
Plats
Pâtes sauce tomate et basilic
ou
Steak haché frites
ou
Pâtes carbonara
ou
Pinsa classique tomates mozzarella
Dessert
1 boule de glace au choix
Boisson
Sirop / sciroppo
Proposé par
Plat du jour 14€
Proposés régulièrement du Mardi au Vendredi Midi uniquement
Plat
Pâtes du jour
ou
Salade caprese
Proposé par
Menu du jour 17€
Proposés régulièrement du Mardi au Vendredi Midi uniquement
Plat
Pâtes du jour
ou
Salade caprese
Dessert
2 boules de glaces au choix
ou
Panacotta caramel beurre salé
Proposé par
Nom du responsable : Krystel Puma
Adresse : Centre Commercial les Tourres, 423 Av. du 7ème Régiment du Tirailleur Algériens 13190 ALLAUCH
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
